Gist kan onderverdeeld worden in 2 groepen ; Ondergist en bovengist. Voor pilsners gebruikt men ondergist. Deze heeft een trage vergisting en werkt bij temperaturen […]
Lees verderBrouwen voor beginners
Gist kan onderverdeeld worden in 2 groepen ; Ondergist en bovengist. Voor pilsners gebruikt men ondergist. Deze heeft een trage vergisting en werkt bij temperaturen […]
Lees verder