In deze stap moet het zetmeel in de mout door enzymen omgezet worden in suikers. Daartoe wordt in een ketel (maischpan) het geschrote mout toegevoegd […]
Lees verderVraag en antwoord
Moutextract – Hoe brouw ik bier uit een blik met moutextract?
Wist je dat het niet moeilijk is om zelf een lekker potje bier te maken? Het eenvoudigste is om te beginnen met blikken met moutextract. […]
Lees verder