De BIAB brouw methode is een manier van brouwen waarbij de mout in een zak verwarmd wordt in een pan. Het maischen en koken doe je dus in dezelfde pan. Na het maischen hoef je het beslag niet meer te filteren. Je haalt de brouwzak uit de pan en laat deze uitlekken. Normaal gesproken spoel je daarna om meer suikers uit de mout te onttrekken. Doordat je niet spoelt na het maischen kan het zijn dat je rendement lager uitvalt omdat je de suikers van het spoelen mist.
Maak direct je eigen bier!
Begin met een extract uit blik en verdiep je in het brouwproces via de 8 stappen en onze vraagbaak.
Bestellen doe je hier!
Bestellen doe je hier!