Welkom op brouwenvoorbeginners.nl

De site waar jij alle informatie vindt over zelf bier brouwen. Heb jij deze hobby net ontdekt of wil je zelf starten met bier brouwen? Wij proberen in eenvoudige en begrijpelijke taal uit te leggen wat je allemaal moet doen om te genieten van je eigen gebrouwen biertje!

Om te beginnen met brouwen dien je het proces van brouwen te snappen. Het zetmeel in het mout moet worden omgezet in suikers en de ontstane suikers moeten door de gist omgezet worden in alcohol. Dit principe ziet er in de basis zeer eenvoudig uit. Je kan ook gewoon bier maken in een soeppan in de keuken maar als je dieper op het proces in gaat zul je zien dat het best een complex proces is. Om een lekker biertje te maken moet je wel wat weten over de afzonderlijke processen en dat gaan we jou hier leren!

Voordat je allerlei geavanceerde apparatuur gaat aanschaffen raden we je aan eens te starten met een eenvoudige bierkit. Deze bierkits zijn leverbaar in verschillende soorten van diverse producenten. Bekende producenten van moutextracten zijn Muntons, Brewferm, Mangrove Jack en Brewmaker. Er zijn zowel zakken als blikken verkrijgbaar. Persoonlijk vinden wij dat de blikken iets makkelijker uit te spoelen zijn dan de zakken.

Wellicht vind je een smaakprofiel dat bij je past uit o.a. Belgian Tripel, Pilsner, English IPA, Strong Blond, Belgian Wit, Wheat Tripel, Belgian Dubbel, Raspberry Ale, Wheat 1,8 kg, Cherry Ale, Winter Ale, Belgian Saison, Imperial Stout, Export Stout, Export Pilsner, Irish Stout, Dunkel Bock, English Porter, Mexican Cerveza, Flemish Brown, Nut Brown Ale, Barley Wine of Bock Bier.

Kijk hier welke bierkits leverbaar zijn.

Ben je na je eerste brouwsel uit blik enthousiast?

Ga dan hier verder met Het brouwproces in 8 stappen.